Moja propozycja dość szybkiej i smacznej potrawy :)
Przepis własny
na 2 osoby:
Makaron spaghetti (pół opakowania)
pomidory 2szt.
papryka 1szt.
cukinia 1szt.
marchew 2szt.
seler 0,5szt.
cebula 2szt.
mięso mielone 0,5kg
woda 1/3szkl.
jajko 1szt.
śmietana
bułka tarta ok. 2 łyżki
awokado
sol, pieprz, czosnek, majeranek, szczypiorek
tymianek dla ozdoby
Makaron ugotuj al' dente według podanej informacji na opakowaniu, w tym czasie dokładnie wymieszaj mięso z solą, pieprzem i szczypiorkiem i uformuj malutkie kuleczki, następnie pokrój warzywa, podsmaż pomidory, marchew, cukinie, seler i cebule. W osobnym garnku zagotuj pół litra wody z solą i pieprzem, wrzuć kuleczki na gotującą wodę, po 10min wymieszaj warzywa z kuleczkami. Na koniec wlej trochę śmietany, udekoruj tymiankiem lub koperkiem, awokado.
Smacznego!